Туристический ресторан Честная Кухня

Честная Кухня
Честная Кухня
Честная Кухня
О заведении
Адрес: Улица Садовая-Черногрязская 10
Ближайшее метро: Красные ворота, Чистые пруды
Режим работы: Ежедневно с 12:00 до полуночи
Средний счет: от 2000 руб.
Телефон: +7 (495) 607 50 90
Сайт: www.chestnayakuhnya.ru
Тип заведения: Туристический ресторан
Кухня: Русская
Дополнительно: Wi-Fi, Лаунж зона, Летняя веранда, Центр города
Принимаемые карты:
  • MasterCard
  • Visa
Aperitiv рекомендует!
Описание

Ресторан «Честная кухня» - авторский концепт шеф-повара Сергея Ерошенко. Главные правила заведения – уютная атмосфера, простая и понятная русская кухня, и никакого пафоса. Название сразу говорит за себя – качество, адекватные цены, тактичное обслуживание.

Интерьер «Честной кухни» достаточно интересен – расписная посуда, светлая мебель – все это напоминает уютный домик с национальным колоритом. Правда, без ассоциаций с Провансом тут тоже не обошлось. Это и не удивительно, ведь Сергей Ерошенко, создавая свой гастро-проект, вдохновлялся небольшими авторскими заведениями Европы.

Давайте рассмотрим меню, которое, кстати, достаточно обширное: дальневосточная дикая нерка с таёжной моченой брусникой (570 рублей), тар-тар из северного оленя с шапкой из пармезана с перепелиным яйцом (730 рублей), сугудай из якутской нельмы со сладким луком и зеленью кориандра с заправкой из соевого соуса и кислого яблока (750 рублей), ароматный тыквенный крем-суп с мясом Камчатского краба и трюфельным маслом (650 рублей), наваристый борщ с дичью (360 рублей), открытый пирог с нежным палтусом, обжаренным сладким луком и налимьей печенью (760 рублей), филе северного оленя с кремом из свеклы, овощами и соусом из черной смородины (980 рублей), таймырская корюшка с соком Сахалинских устриц, с кинзой, эстрагоном и цедрой лимона (780 рублей), сибирский чир в карамели с велюте из анчоусов и овощным жульеном (850 рублей), мякоть брянского мраморного бычка с соусом из сморчков с портвейном и томленой горчичной капустой (890 рублей), гигантский бургер из оленины на пышной булке с горчично- медовой заправкой (650 рублей), дюжина крымских устриц (4200 рублей), и, напоследок, суфле из домашнего творога с муссом из чёрного, белого шоколада, с терпким соусом из рукколы и горько-пряной апельсиновой сальсой (470 рублей).

А вот что касается карты вин, то в ней даже появились вина Краснодарского края.

В целом, блюда собраны с авторским мастерством и любовью. Очень необычные, редкие сочетания ингредиентов, любимые продукты – достояние севера нашей страны, подача. Цена – действительно, соответствует и качеству, и самому блюду.

Ресторан «Честная кухня» - прекрасное заведение, в котором можно выпить хорошего вина, насладиться русскими блюдами в авторском исполнении без ущерба кошельку.

Отзывы
Место заведения в рейтинге Aperitiv
33
Поделись ссылкой с друзьями!
Рейтинг заведения
Кухня
Обслуживание/персонал
Цена/качество
Атмосфера
Интерьер
Публика
Музыка/музыкальное сопровождение
Чистота
Близость к метро/удобство парковки
Желание вернуться
Фотографии
+7 (495) 961-19-29
© 2015 - 2016 Aperitiv.Moscow Пользовательское соглашение
Портал с подробным описанием всех лучших заведений Москвы.