Кафе/кондитерская Молоко

О заведении
Адрес: Ул. Большая Дмитровка 7/5 стр.5
Ближайшее метро: Охотный ряд, Театральная
Режим работы: Круглосуточно
Средний счет: от 1000 руб.
Телефон: +7 (495) 692 0309
Тип заведения: Кафе/кондитерская
Кухня: Европейская, Русская
Дополнительно: Wi-Fi, Take away, 24 часа, Центр города
Принимаемые карты:
  • MasterCard
  • Visa
Описание

Ресторан "Молоко" расположился не просто на месте одноименного знаменитого магазина прошлого века, но и в доме, где жила сама внучка Льва Толстого Софья. Определенная атмосфера в ресторане, разумеется, есть. Интерьер выполнен в стиле арт-деко, в преимуществе темные тона и дорогое темное дерево. Можно сказать, что "молоко" - это современный концепт, которого не затронула ни революция, ни сама советская эпоха - все достаточно буржуазно, все в духе реконструированного купажа сталинской высотки и венского кафе.
В молоко стоит идти в том случае, если вы любитель необычного кофе, натурального молока и...как ни странно, супа с морепродуктами (это блюдо из краба гости хвалят особенно).

В общем и целом, ценовая политика ресторана весьма доступна - цены на блюда начинаются от 300 рублей , а средний счет составляет около 1000 рублей. Всего в карте бара насчитывается чуть более двух десятков видов кофе с различными сиропами,  сладкими ликерами, цитрусами и сливками. По словам авторов заведения, главной задачей "Молока" является подбор качественных ингредиентов для напитка. В связи с тем, что внутри заведения обжаривать кофейные зерна не представляется возможным, хозяева ищут лучших поставщиков кофе и оценивают материал по дате - зерна должны быть обжарены не более двух недель назад.

Авторы ресторана "Молоко", кстати, уже достаточно известны московской публике, благодаря предыдущим гастрономическим открытиям, таким как "Луч" и "Карабас". Кухня в " Молоке" не менее узнаваема - за небольшим исключением, это традиционные блюда русской кухни (иногда и с добавлением ингредиентов, присущих европейской кухне), а также пасты, салаты, мясо, морепродукты. Интересен ресторан и своей подачей - к некоторым блюдам подается необычный чай или соус. К примеру, в качестве полноценного обеда можно заказать: салат с брезаолой, трюфельным масло и пармезаном (420 рублей), тот самый гаспачо с крабом (290 рублей), лосось на пару с копченым чаем (479 рублей), на десерт "Наполеон" (240 рублей) и щавелево-имбирный лимонад (370 рублей). Итого по счету: 1799 рублей - ни много, ни мало.

Кстати, в "Молоке" всегда качественные не только такие напитки, как кофе, чай и молоко - коктейльная карта тоже выполнена со вкусом и с умом, что тоже является редкостью.
 

Для поклонников правильного кофе, поэзии, а также интересных интерпретаций русской кухни - на Большой Дмитровке уже на протяжении нескольких лет открыт ресторан "Молоко".

Отзывы
Место заведения в рейтинге Aperitiv
239
Поделись ссылкой с друзьями!
Рейтинг заведения
Кухня
Обслуживание/персонал
Цена/качество
Атмосфера
Интерьер
Публика
Музыка/музыкальное сопровождение
Чистота
Близость к метро/удобство парковки
Желание вернуться
Фотографии
+7 (495) 961-19-29
© 2015 - 2016 Aperitiv.Moscow Пользовательское соглашение
Портал с подробным описанием всех лучших заведений Москвы.