Ресторан Nobu Moscow

Nobu Moscow
О заведении
Адрес: Улица Большая Дмитровка 20/1
Ближайшее метро: Тверская, Чеховская
Режим работы: Ежедневно
Средний счет: от 4000 руб.
Телефон: +7 (495) 645 31 91
Сайт: www.noburestaurants.ru
Тип заведения: Ресторан
Кухня: Японская
Дополнительно: Wi-Fi, Центр города
Принимаемые карты:
  • MasterCard
  • Visa
Описание

Благодаря братьям Агаларовым в Москве появилось целых два роскошных ресторана паназиатской кухни фьюжн знаменитой во всем мире сети «Nobu». Интерьер «спокойный» и, в то же время, роскошный, публика – именитая и солидная, шеф – сам господин Нобу, а вот меню достаточно непривычное. Попробуем выбрать несколько интересных блюд: сашими из желтохвостика с халапеньо (среднеострый перец) – 1300 рублей, тунец татаки (способ прожарки, напоминающий medium) с соусом Понзу (1350 рублей), торо и уни с черным трюфелем (6800 рублей), гедза (небольшие пельмени) с кобе (мраморная говядина) и фуа-гра – 1400 рублей, салат из артишока с сухим мисо, салат с хрустящим шиитаке и гома-трюфельным соусом (1350 рублей), кушияки (шашлычки) из гребешков (1200 рублей), темпура сет с рисом и мисо супом (1200 рублей), вагью сувид (стейк) с острым мисо (1600 рублей), черная треска с юзу мисо соусом (2200 рублей), паста из кальмаров с саке-соевым соусом (1200 рублей), кобе фламбе на камне с трюфелем и тремя соусами (9800 рублей за  150 грамм), оджия рис с трюфелем (350 рублей), ролл с угрем и авокадо – 550 рублей, пряно-кремовый краб (1500 рублей), кама меши (ванильное ризотто из воздушного риса) – 570 рублей, шоколадно-медовый коралл с соленой кармелью – 450 рублей.
В «Nobu» есть также спецпредложения от шефа, к примеру, дегустационный сет (5500 или 7500 на одного человека), а также сезонное меню, включающее в себя такие блюда, как: о-торо (самые таящие и лакомые ингредиенты) сашими со спайси-гома соусом (2000 рублей), подкопченная утиная грудка с трюфельным терияки и яблочным мисо-пюре (1100 рублей).
В общем и целом, чтобы выбрать то, что действительно по вкусу, лучше предварительно ознакомиться с некоторыми понятиями и терминами, присущими японской кухне, ибо никаких сил не хватит расспрашивать официанта о каждом ингредиенте. Действительно, в России до «Nobu» еще никто так не раскрывал и не преподносил всю прелесть таинственной и многогранной японской кухни. Хотите роскошной лаундж обстановки, безупречного гастрономического путешествия и хороших впечатлений? Вам непременно в «Nobu». 

Отзывы
Место заведения в рейтинге Aperitiv
318
Поделись ссылкой с друзьями!
Рейтинг заведения
Кухня
Обслуживание/персонал
Цена/качество
Атмосфера
Интерьер
Публика
Музыка/музыкальное сопровождение
Чистота
Близость к метро/удобство парковки
Желание вернуться
Похожие заведения
Фотографии
+7 (495) 961-19-29
© 2015 - 2016 Aperitiv.Moscow Пользовательское соглашение
Портал с подробным описанием всех лучших заведений Москвы.