Ресторан Сыроварня

Сыроварня
О заведении
Адрес: Кутузовский Проспект 12 стр.1 (на территории Бадаевского пивзавода)
Ближайшее метро: Киевская
Режим работы: Ежедневно с 12:00 до 00:00
Средний счет: от 1500 руб.
Телефон: +7 (495) 803 24 01/02
Сайт: www.novikovgroup.ru
Тип заведения: Ресторан
Кухня: Итальянская
Дополнительно: Лаунж зона, Семейный
Принимаемые карты:
  • MasterCard
  • Visa
Описание

Открытая  Новиковым и Азаровым, на месте бывшего пивзавода,  «Сыроварня» - это один из новейших, интереснейших и удачных гастрономических концептов в Москве. В ресторане производится целых пять видов мягких сыров (в их числе и всеми любимые рикотта и буррата),

блюда готовятся из местных продуктов, а также планируется запуск производства твердых сыров. Над меню в «Сыроварне» трудится небезызвестный Юрий Рожков, обладатель многочисленных премий и шеф-повар «Vogue cafe», а вот в области дизайна постарались не менее небезызвестные  сестры Сундуковы. Дизайн получился, как обычно, смешанный – тут и лофт, и немного кантри, и разнокалиберная мебель, и открытая кухня, и голова Микеланджело, и деревянные столы со свечами.
Теперь перейдем к меню и выберем несколько примечательных блюд: сельдь с картофелем (450 рублей),  салат из свеклы с козьим сыром (650 рублей), оливье со слабосоленым лососем (550 рублей), фокачча с моцареллой, помидорами и луком (550 рублей), брускетта с тамбовским окороком (600 рублей), картофельный суп с луком-пореем и страчателлой (350 рублей), равиоли с рикоттой и грушей (500 рублей), пицца с тамбовским окороком из дровяной печи (750 рублей), рагу из кролика со сметаной и кабачками (650 рублей), лопатка ягненка с розмарином и соусом «Порто» (1500 рублей),  домашний морс из клюквы или черной смородины (450 рублей за литр), мусс из облепихи и моркови с бородинской крошкой (300 рублей), вареники с вишней (420 рублей).
«Сыроварня» - это, прежде всего, домашняя кухня, возможно именно поэтому и блюда вызывают аппетит и цены совсем не кусаются.  Кстати, все пять видов сыров тоже можно заказать – цена от 110 рублей за 100 грамм. А теперь перейдем к самому приятному – барной карте. Бокал белого Пино Гриджио (280 рублей), бутылка красного испанского Iberricos. Torres (2900 рублей), лимонад «Трезвая Мери» (400 рублей), чай Те Гуань Инь (400 рублей за 600 мл), горячий специальный сырный коктейль (350 рублей за 400 мл), Пиво (как разливное, так и бутылочное от 340 рублей), Да Хун (Большой красный халат) – (580 рублей за 600 мл), а также большой выбор крепкого алкоголя и различных аперитивов.
Ресторан «Сыроварня» - отличное место для тех, кто соскучился по настоящему сыру и вину, а также для тех, кто устал от однотипных заведений.

Отзывы
Место заведения в рейтинге Aperitiv
77
Поделись ссылкой с друзьями!
Рейтинг заведения
Кухня
Обслуживание/персонал
Цена/качество
Атмосфера
Интерьер
Публика
Музыка/музыкальное сопровождение
Чистота
Близость к метро/удобство парковки
Желание вернуться
Похожие заведения
Фотографии
+7 (495) 961-19-29
© 2015 - 2016 Aperitiv.Moscow Пользовательское соглашение
Портал с подробным описанием всех лучших заведений Москвы.